| 广西轻工业科学技术研究院 广西轻工业科学技术研究院建立于1961年,是省级独立研究开发机构。主要从事食品工程、生物工程、制糖工程、造纸工程、精细化工等技术研究和开发以及轻工产品质量监督检测和轻工信息咨询服务等。 本院成立四十多年以来共完成并通过技术鉴定的有118多项国家级、省级高新技术科研项目,并有50多项获得国家级或省级的科技进步奖和优秀科技成果奖,其中固定化活酵母连续发酵生产酒精技术 、克菌灵、甘蔗滤汁上浮清净技术的研制处于国内领先水平,列入国家科技成果重点推广项目。 本院具有雄厚的科技开发力量和经营管理经验,拥有高级职称10人(教授级高级工程师一人)、中级职称27人、初级职称22人;国务院政府特殊津贴专家1人。 本院是一个集科研、生产、经营、销售为一体的综合性科研开发机构。根据科研发展及市场的需求,先后组建有:广西万佳食品发展公司、南宁市万宇科技开发有限责任公司、南宁市万宇食品有限公司、南宁市万宇餐饮连锁有限责任公司、天然物提取分离中试基地(桂林集琦实力天然物科技有限公司)、国家固定化生产酒精技术研究推广中心、广西酿酒技术服务中心,编辑出版发行《广西轻工业》期刊。 我院在国家级南宁经济技术开发区购地36亩,建设办公楼、生产车间、仓库等包括技术开发中心、营养配制研究中心、人员培训、产品质量监控、营销中心在内的科研、生产、经营一体化的产业化基地。生产规模为:⑴ 固定化酵母载体500吨/年;⑵酒精专用杀菌剂克菌灵200吨/年;⑶年产1500万份早餐食品生产线。⑷活益菌奶系列产品5000吨/年;(5)年产400吨酵母提取物的产业化项目等。 科研成果和在研项目:甘蔗全汁上浮新工艺、油料植物制备生物柴油工艺、生料发酵生产酒精工艺研究、新型糖用杀菌剂应用研究、甜高梁压榨法制备酒精技术、糖浆上浮新工艺。 主要产品:固定化酵母载体、酒精抑菌剂“克菌灵”、“阳光早餐”系列产品、乳制品、制糖用助剂、天然植物甜味系列(罗汉果甜甙)、天然植物多糖系列保健食品等。 国际合作:本院与美国米兰公司合作,引进该公司最新制糖技术及化学添加剂,已在近二十多家糖厂推广应用,取得了较好的效果。
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