|
|
|
 |
固定化推广 |
 |
|
固定化活酵母连续生产糖蜜酒精技术是应用固定化技术把酵母活细胞包埋于具有微孔的载体上，让其在载体中繁殖高密度的活细胞，从而提高酒精发酵中酵母活细胞数，提高设备利用率30%以上，提高发酵率和出酒率。
该项目是广西科委1987年下达、广西轻工研究所承担，1990年通过工业性试验鉴定，于1990年同时推广应用于糖蜜酒精生产，1994年该技术延申应用于淀粉类酒精生产，该项目目前仍一直在全国各类酒精企业应用。
该项目1991年获广西自治区轻工厅科技进步一等奖、自治区政府科技进步二等奖和轻工业部科技进步二等奖；1992年获国家科委科技进步三等奖；1996年该项目推广获自治区政府科技进步二等奖。
固定化活酵母生产糖蜜酒精技术连续被列入国家“八五”和“九五”重点科技推广计划，已在广西、广东、海南、湖南、云南、四川、黑龙江、贵州、吉林、河南等省、自治区一百多家酒精生产企业进行推广，对促进我国酒精企业的产业技术升级作出了巨大贡献，平均每年技术服务收入达300多万元。 |
|
|
|
